清晨，广平县刘董社区一家家生产空心挂面的作坊，工人们按照和面、醒面、盘条……一道道工序开始了一天的忙碌。

刘董社区手工空心挂面传承至今已有近300年历史，世代相传的老手艺曾是家家户户的谋生本事，长期以传统纯手工制作为主，逐步发展出“机械辅助+传统手工”的新型生产模式，但品牌影响力弱、产业合力不足的问题，制约着产业的壮大。

望着这份老手艺，1990年出生的刘董社区党支部书记刘宏昊，立足本土资源，推动传统挂面技艺产业化升级，让老手艺变成带动村民增收致富的支柱产业。

在全市新任农村党组织书记培训班（第一期）学习归来后，刘宏昊立足社区资源，锚定手工空心挂面产业，谋划特色农产品项目，推动老手艺产业化发展。

针对散户经营、产品标准不一、议价能力弱等问题，刘宏昊牵头成立刘董社区手工空心挂面协会。依托协会整合零散作坊，统一生产流程与产品标准，改变过去农户各自经营的局面，稳定产品品质，提升市场口碑，推动挂面产业规范化发展。

在夯实生产基础后，刘宏昊着手拉长产业链，推动产业从单纯售卖产品，向品牌、文化、体验多元发展转型，同时拓展线上电商渠道，建设手工挂面体验工坊，挖掘非遗文化价值，打造“非遗传承+标准生产+电商文旅”融合发展模式。目前，广平县刘董社区已推出天丝、亿有、好口福等面业品牌。

“村干部就是把乡亲们关心的事一件件办好，把老手艺传下去。”刘宏昊说。下一步，社区将发挥基层党组织作用，建设标准化生产车间，持续做强挂面特色品牌，吸纳本村及周边10公里内劳动力就近就业，带动群众稳定增收，让百年非遗手工挂面在乡村振兴中持续释放活力。

目前，该社区挂面生产作坊共65户，核心技艺匠人200余人，日均产量9万斤，日均产值36万元，挂面成为当地群众增收的重要来源。（武小凯 马昕）