“大家好，我是邯郸月饼郭书记。我们这纯手工月饼现在开始制作了，皮薄馅多，满满果仁。欢迎大家到旧店免费品尝月饼。”近日，在邯郸市肥乡区北高镇旧店村的“海晓月饼加工点”，五仁、豆沙、椒盐等十余种口味的传统手工月饼新鲜出炉。通过村党支部书记郭红亮的“邯郸月饼郭书记”抖音账号，这枚传承300余年的乡土美食正跨越山海，走进千家万户。

郭红亮正在直播介绍月饼。

旧店月饼制作技艺可追溯至清代康熙年间，是当地世代相传的民俗特色点心，承载着丰收庆贺、中秋祭月、走亲访友的文化记忆。作为第四代传承人，41岁的杨海晓始终恪守古法：拒绝机械化流水线，坚持纯手工制作；精选本地杂粮、核桃、花生、芝麻等原生态食材，严控揉面、包馅、压模、烘烤每一道工序。“老祖宗的手艺不能丢，只有用本地好料、按传统工序做，才能留住那口正宗的老味道。”杨海晓说。凭借扎实的用料和醇香的口感，尤其是备受青睐的五仁月饼，旧店月饼早年在周边区县已积累了良好口碑，但受限于线下分销模式，始终“养在深闺人未识”。

为进一步拓宽销路，2026年，乘着肥乡区“一品一播”的政策东风，村党支部书记郭红亮主动“触网”，开通“邯郸月饼郭书记”抖音号。他通过短视频科普古法工艺、开展直播带货、推行线上预售，将传统月饼搬上“云端”，搭建起全新的消费场景，销量翻了一倍。“‘一品一播’给咱们的月饼插上了翅膀，让乡村好货走得更远。”郭红亮介绍，如今线上销路持续拓宽，产品已发往全国多地。

产业的壮大也为乡村振兴注入了新动能。月饼加工点有效带动了村内闲置劳动力就业，村民们在家门口就能参与制作、打包、发货等环节，实现了稳定增收。一枚小小的手工月饼，既守住了百年匠心文脉，又撬动了产业富民的新引擎。

下一步，肥乡区将继续深挖本土美食文化资源，依托电商直播赋能传统产业，让肥乡月饼的香气持久绵长，推动特色产业成为乡村高质量发展的强劲支撑。